Der Kochabend „Basenfasten – schlank ins neue Jahr“ mit veganen Rezepten steht am Montag, 19. Januar 2026, von 17.30 bis 21.30 Uhr auf dem Programm der Volkshochschule (vhs) Obertshausen. Veranstaltungsort ist die Küche der Georg-Kerschensteiner-Schule. Die Kursgebühr beträgt 37 Euro pro Person inklusive Lebensmittel.
Den Trend „Basenfasten“ haben die meisten schon mal gehört oder sogar ausprobiert. Die Kursleiterin wird mit den Teilnehmenden zahlreiche Gerichte von Chicoréesuppe, über gefüllte Süßkartoffeln bis zum Apfel-Crumble zubereiten. Ein basenreicher Speiseplan befördert das Gemüse von der Beilage zum Hauptgericht und entlastet damit den Körper. Alle Gerichte an diesem Abend sind vegan und säurearm.
Die Anmeldung nimmt das vhs-Team gern unter Telefon: 06104 7034114 oder online unter www.vhs-obertshausen.de entgegen. Dort können auch weitere Fragen gestellt werden. Persönlich ist die Volkshochschule im Rathaus Beethovenstraße montags bis freitags von 8 bis 12.30 Uhr und mittwochs zusätzlich von 15 bis 18.30 Uhr oder nach Terminvereinbarung zu erreichen.